Confitura de Fresa 0%
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Fresa
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Agua
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Edulcorantes (jarabe de sorbitol, sucralosa, glucósidos de valores medios medios esteviol procedentes de estevia)
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Gelificante (pectina, lactato cálcico)
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Acidulante (ácido cítrico)
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Concentrado de grosella y zanahoria
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Conservador
La lista de ingredientes se extrae de la base de datos abierta y podría contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
Lactato Cálcico
E-327Antioxidante y regulador de acidez, es la sal de calcio del ácido láctico. Se considera un aditivo seguro, apto para consumo general. Es una fuente de calcio y no presenta riesgo de salud conocido.
Ácido Cítrico
E-330Antioxidante y regulador de acidez muy común, obtenido por fermentación de azúcares. Aunque es un aditivo seguro, hay controversia sobre el impacto en el esmalte dental (como cualquier ácido) y algunas reacciones alérgicas raras, pero generalmente se considera seguro.
Sorbitol
E-420Edulcorante y humectante utilizado como sustituto del azúcar. Su consumo en grandes cantidades puede tener efectos laxantes, causar hinchazón y provocar gases o malestar gastrointestinal en personas sensibles (efectos típicos de polioles/alcoholes de azúcar).
Sirope de Sorbitol
E-420IIEdulcorante (poliol) y humectante, es una solución acuosa de Sorbitol (E420) y otros polioles. Igual que el E420, su consumo en grandes cantidades puede causar efectos laxantes, hinchazón y malestar gastrointestinal.
Pectinas
E-440Espesante, gelificante y estabilizador que se obtiene de frutas, principalmente de pieles de cítricos y manzanas. Se utiliza comúnmente en mermeladas y productos lácteos. Se considera un aditivo seguro y es una forma de fibra soluble, sin riesgos conocidos.
Sucralosa
E-955Edulcorante artificial intenso y bajo en calorías, unas 600 veces más dulce que el azúcar. Aunque ha sido aprobado por agencias de salud, genera preocupación en algunos estudios sobre su posible impacto en la microbiota intestinal a largo plazo y su estabilidad en altas temperaturas. Se le asigna riesgo medio por el debate sobre sus efectos metabólicos y la tendencia general a moderar el consumo de edulcorantes artificiales.
Info Nutricional
Por 100g / 100ml