Guacamole Hacendado
Disponible en 1 supermercado
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Aguacate95%
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Sal
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Cebolla deshidratada
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Jalapeño
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Azúcar
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Antioxidantes (ácido ascórbico, ascorbato sódico, citrato sódico)
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Corrector de acidez (ácido cítrico)
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Conservador (sorbato potásico)
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Aroma de ajo
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Cilantro deshidratado
La lista de ingredientes se extrae de la base de datos abierta y podría contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
Sorbato de Potasio
E-202Conservante antifúngico que inhibe el crecimiento de moho, levadura y bacterias. Aunque es considerado seguro, es uno de los conservantes que con más frecuencia causa reacciones alérgicas de contacto (dermatitis) y puede provocar irritación leve en piel y ojos.
Ácido Ascórbico (Vitamina C)
E-300Esencialmente la Vitamina C. Se usa como antioxidante para prevenir la oxidación del producto y mantener su color. Se le considera un aditivo beneficioso ya que no presenta riesgos y aporta vitamina C (aunque en pequeñas cantidades).
Ascorbato de Sodio
E-301Es la sal de sodio del ácido ascórbico (E300). Funciona como un antioxidante y conservante. Al igual que el Ácido Ascórbico, se considera una forma de Vitamina C y es segura, por lo que se le clasifica como beneficiosa.
Ácido Cítrico
E-330Antioxidante y regulador de acidez muy común, obtenido por fermentación de azúcares. Aunque es un aditivo seguro, hay controversia sobre el impacto en el esmalte dental (como cualquier ácido) y algunas reacciones alérgicas raras, pero generalmente se considera seguro.
Citratos de Sodio
E-331Regulador de acidez y emulsionante (en quesos). Actúa como estabilizante y emulsionante. Seguro
Info Nutricional
Por 100g / 100ml