Tortillas de trigo integrales Hacendado
Disponible en 1 supermercado
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Harina integral de trigo65%
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Agua
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Aceite de girasol alto oleico3%
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Estabilizante (e 422)
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Sal
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Emulgente (e 471)
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Corrector de acidez (e 296)
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Conservadores (e 282, e 202)
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Gasificante (e 500ii)
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Fibra vegetal. puede contener trazas de: soja y mostaza
La lista de ingredientes se extrae de la base de datos abierta y podría contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
Sorbato de Potasio
E-202Conservante antifúngico que inhibe el crecimiento de moho, levadura y bacterias. Aunque es considerado seguro, es uno de los conservantes que con más frecuencia causa reacciones alérgicas de contacto (dermatitis) y puede provocar irritación leve en piel y ojos.
Propionato de Calcio
E-282Conservante antifúngico utilizado principalmente en productos de panadería para prevenir el moho. Aunque se considera seguro, ha sido objeto de estudio por su posible asociación con la hiperactividad y problemas conductuales en algunos niños. Aunque la evidencia es limitada, se le asigna riesgo medio por su controversia.
Ácido Málico
E-296Regulador de acidez y potenciador del sabor, presente de forma natural en muchas frutas (como las manzanas). Generalmente se considera seguro, aunque puede ser ligeramente irritante para el esmalte dental en grandes concentraciones.
Glicerina o Glicerol
E-422Humectante, disolvente y edulcorante. Es un alcohol de azúcar que se encuentra de forma natural. Su consumo excesivo puede tener un efecto laxante.
Mono y Diglicéridos de Ácidos Grasos
E-471Emulsionante y estabilizante muy común en panadería y bollería. Se obtiene a partir de grasas animales o vegetales. La preocupación principal no es por el aditivo en sí, sino porque contribuye al contenido de grasa en alimentos procesados y su uso está muy ligado a productos de baja calidad nutricional. Por su contribución a la densidad calórica y su origen en productos NOVA 4, se le asigna riesgo medio.
Carbonato de Sodio
E-500Gasificante común. Sal totalmente segura utilizada en levadura química.
Bicarbonato de Sodio (Sal Ácida)
E-500IIAgente leudante (gasificante) y regulador de acidez. Es un componente muy común, seguro y se encuentra en casi todos los hogares.
Info Nutricional
Por 100g / 100ml