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Brazo de Yema 500 g
CARREFOUR 500 g

Brazo de Yema 500 g

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 30
  • Mousse sabor nata : preparado de aceites vegetales (suero de mantequilla dulce (contiene leche)
    52%
  • Aceites vegetales (almendra de palma, coco, palma, colza)
  • Aceite de almendra de palma totalmente hidrogenado
  • Almidón modificado de maíz
  • Aroma natural
  • Agua
  • Azúcar
  • Gelatina de cerdo
  • Nata uht (contiene leche)
  • Preparado para emulsionar (emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres poliglicéridos de ácidos grasos), aroma natural de naranja)
  • Sal. bizcocho : huevo líquido pasteurizado
    22,7%
  • Harina de trigo
  • Azúcar
  • Jarabe de glucosa y fructosa
  • Leche desnatada en polvo
  • Maltodextrina
  • Sal. recubrimiento con yema : jarabe de glucosa y fructosa
    21%
  • Huevo líquido pasteurizado ( yema)
    1,3%
  • Conservantes (benzoato de sodio, sorbato de potasio)
  • Manteca de cacao
  • Leche entera en polvo
  • Pasta de cacao
  • Leche desnatada en polvo
  • Aroma natural. crocanti : cacahuete
    2%
  • Azúcar. línea de decoración : azúcar
    0,3%
  • Aceites y grasas vegetales en proporción variable (karité, girasol, coco)
  • Cacao desgrasado en polvo
    10%
  • Leche desnatada en polvo
  • Suero lácteo en polvo (contiene leche)
  • Aromas naturales

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 4

Ácido cítrico

E330
Neutro

Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.

Carotenos

E160A
Beneficioso

E160A (Carotenos) es un colorante natural amarillo-naranja presente en frutas y verduras. Considerado seguro por EFSA con IDA 5 mg/kg peso corporal. Ampliamente usado en alimentos procesados.

Lecitinas

E322
Beneficioso

E322 (Lecitinas) es un emulsionante seguro y natural presente en yema de huevo y soja. Aprobado por EFSA y OMS, sin efectos adversos significativos en las dosis autorizadas.

Mono y diglicéridos de ácidos grasos

E471
Neutro

E471 (Mono y diglicéridos de ácidos grasos) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en alimentos.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
265 kcal
Grasas
12 g
Saturadas
8.70 g
Hidratos
34 g
Azúcares
25 g
Proteínas
4.60 g
Sal
0.41 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Fabricante

Operador declarado

SIETEM, S.L. para Centros Comerciales Carrefour S.A

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 06/07/2026