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Butifarra negra herradura Peña Cruz 400 g.
Carrefour 390 g

Butifarra negra herradura Peña Cruz 400 g.

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 10
  • Magro y papada de cerdo
  • Sangre de cerdo
  • HUEVO
  • Pan (harina de trigo, levadura y sal)
  • Sal
  • Especias naturales
  • Fécula de patata
  • Potenciador del sabor e-621
  • Almidón
  • Fibras vegetales y proteínas de soja

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 4

Polifosfatos

E452
Neutro

E452 (Polifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites permitidos.

Glutamato monosódico

E621
Riesgo Medio

El E621 o glutamato monosódico es un potenciador del sabor ampliamente usado. La EFSA y OMS lo consideran seguro en las dosis habituales, aunque algunas personas pueden experimentar sensibilidad.

Citratos de sodio

E331
Neutro

E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.

Sorbitoles

E420
Neutro

E420 (Sorbitoles) es un edulcorante y humectante seguro según EFSA. Conoce sus usos, efectos secundarios y etiquetado en alimentos.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
180 kcal
Grasas
2.57 g
Saturadas
1.11 g
Hidratos
31.10 g
Azúcares
1.08 g
Proteínas
8.10 g
Sal
1.87 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Conservar entre 0-5°C.

Fabricante

Operador declarado

Embutidos Peñacruz, S.L.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 06/07/2026