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Queso madurado de oveja elaborado con leche cruda
La Vasco Navarra

Queso madurado de oveja elaborado con leche cruda

NUTRI-SCORE
D
ECO-SCORE
E

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 4
  • Leche Cruda De Oveja
  • Sal
  • Cuajo
  • Fermentos Lácticos Y Conservadores: E-252 Y E-1105 (Lisozima De Huevo). Corteza No Comestible

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 2

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Lisozima

E1105
Neutro

El E1105 (Lisozima) es un conservante natural de origen animal usado en alimentos. Conoce su seguridad, usos y efectos según EFSA. Información rigurosa para el consumidor.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
436 kcal
Grasas
38 g
Saturadas
27 g
Hidratos
0 g
Azúcares
0 g
Proteínas
23 g
Sal
2 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    600 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Conservar entre 3-8°C

País de origen

Origen declarado

España

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026

Puntuación ComerClaro

2.0 /10
MUY DESACONSEJADO

Opinión de la Comunidad

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