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queso viejo de oveja Reserva mini elaborado con leche cruda
BOFFARD 1000 g

queso viejo de oveja Reserva mini elaborado con leche cruda

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 6
  • Leche cruda de oveja
  • Sal
  • Cuajo
  • Fermentos
  • Conservador e-252 y estabilizante (cloruro cálcico)
  • Corteza no comestible con conservador e-235 y e-202

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

El nitrato de potasio (E252) es un aditivo alimentario clasificado como conservante, utilizado principalmente para preservar carnes y pescados, inhibiendo el crecimiento de bacterias como Clostridium…

Natamicina

E235
Riesgo Medio

La natamicina (E235) es un aditivo alimentario clasificado como conservante, utilizado principalmente para inhibir el crecimiento de mohos y levaduras en la superficie de ciertos alimentos.

Sorbato de potasio

E202
Neutro

El sorbato de potasio (E202) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
479 kcal
Grasas
41 g
Saturadas
30 g
Hidratos
0.50 g
Azúcares
0.50 g
Proteínas
26 g
Sal
1.80 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

entre 2º y 8ºC, Mantener en frio una vez abierto

País de origen

Origen declarado

España

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026