Tabla de quesos madurados tradición TGT 240 g.
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Queso azul ( leche termizada de vaca,sal,fermentos lácticos,coagulante microbiano,estabilizante: cloruro cálcico,penicillium roqueforti)
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Queso de cabra semicurado
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(leche pasteurizada de cabra
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Sal
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Cuajo
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Fermentos lácticos; ingredientes en corteza:
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E-202
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E-160b(ii);,corteza no comestible)
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Queso de mezcla tierno
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(leche pasteurizada de vaca >,leche pasteurizada de cabra >10%,leche pasteurizada de oveja >10%,sal,estabilizante: cloruro cálcico,coagulante microbiano,fermentos lácticos; corteza comestible)50%
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Queso de mezcla semicurado
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(leche pasteurizada de vaca >75
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Leche pasteurizada de cabra >3%
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Leche pasteurizada de oveja >3%
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Sal
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Coagulante microbiano
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Fermentos lácticos; ingredientes en corteza:
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E-202
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E-160b(ii);,corteza no comestible)
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Preparado de queso ahumado con chile y pimentón
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(queso basilio)
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(leche pasteurizada de vaca,sal,fermentos lácticos,chile rojo,chile verde,pimentón,coagulante microbiano,humo natural)
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
Ficha técnica del aditivo alimentario E235 (Natamicina), un conservante antifúngico natural. Conoce su seguridad según EFSA, usos en alimentos, efectos secundarios y etiquetado.
E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.
E150A (Caramelo simple): colorante natural obtenido por calentamiento de carbohidratos. Seguro para consumo humano según EFSA, con IDA no especificada. Usado en bebidas, salsas y repostería.
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml