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Baguette sin gluten
Carrefour Classic, Carrefour

Baguette sin gluten

NUTRI-SCORE
D
NOVA
4
ECO-SCORE
B
BIO

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 13
  • Agua
  • Almidón De Maíz
  • Aceite De Girasol Alto Oleico
    10,1%
  • Harina Integral De Arroz
  • Fibras Vegetales (Psyllium Y Bambú)
  • Proteína De Guisante
  • Jarabe De Glucosa Y Fructosa
  • Levadura
  • Dextrosa
  • Masa Madre Inactiva
  • Almidón De Tapioca
  • Sal
  • Aroma

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 10

Sorbato de potasio

E202
Neutro

E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.

Propionato de calcio

E282
Neutro

E282 (Propionato de calcio): conservante alimentario seguro según EFSA. Usado en panadería y productos lácteos. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.

Ácido ascórbico

E300
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E300 (Ácido ascórbico), un antioxidante seguro y esencial. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y su presencia en alimentos del mercado español.

Fosfatos de calcio

E341
Neutro

E341 (Fosfatos de calcio) es un estabilizador alimentario seguro según EFSA. Usado en quesos, lácteos y suplementos. IDA no especificada. Conoce sus usos y seguridad.

Aditivo Desconocido

E341I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Goma xantana

E415
Neutro

E415 (Goma xantana): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y UE. Usado en salsas, helados y sin gluten. Sin efectos adversos significativos en dosis autorizadas.

Hidroxipropil metil celulosa

E464
Neutro

Ficha técnica del aditivo E464 (Hidroxipropil metil celulosa), espesante seguro según EFSA. Origen, usos, efectos y etiquetado.

Carbonatos

E500
Neutro

Ficha técnica del aditivo alimentario E500 (carbonatos), categoría gasificante. Descubre su origen, usos, seguridad según EFSA y OMS, y efectos secundarios. Información rigurosa para el consumido

Bicarbonato de Sodio (Sal Ácida)

E500II
Neutro

El aditivo alimentario E500ii, conocido universalmente como carbonato ácido de sodio o bicarbonato de sodio, es una sal

Mono y diglicéridos de ácidos grasos

E471
Neutro

E471 (Mono y diglicéridos de ácidos grasos) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en alimentos.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
261 kcal
Grasas
9.70 g
Saturadas
1 g
Hidratos
37.10 g
Azúcares
2.60 g
Proteínas
9.10 g
Sal
1.71 g
Fibra
1.80 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    684 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

  • Conservar en lugar fresco y seco con el envase cerrado.
  • Una vez abierto, consumir en un plazo de 3 días, manteniendo el envase protegido.
  • Envasado en atmósfera protectora.

Fabricante

Operador declarado

Centros Comerciales Carrefour S.A.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 25/06/2026