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Bockwurst
Casa Westfalia 3

Bockwurst

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 7
  • Carne De Cerdo (Papada 43% Y Paletilla 35%)
    78%
  • Agua
  • Sal Nitritada (Sal, Conservador E250)
  • Especias
  • Proteína De Cerdo
  • Azúcar (Dextrosa)
  • Humo De Viruta De Haya Y Tripa Natural De Cerdo

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 2

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
256 kcal
Grasas
23.30 g
Saturadas
8.20 g
Hidratos
0.50 g
Azúcares
0.50 g
Proteínas
13.40 g
Sal
1.80 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Mantener en frigorífico

Modo de empleo

Uso recomendado

  • Calentar al baño maría y si se desea, un ligero toque de plancha.
  • Acompañar de lechuga, mostaza o cebolla crujiente.

País de origen

Origen declarado

España

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026

Puntuación ComerClaro

1.0 /10
MUY DESACONSEJADO

Opinión de la Comunidad

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