Burrata Trufa
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Leche Pasterizada De Vaca
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Nata (Leche)
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Preparado De Trufa: (Trufa De Verano:80%, Aceite De Girasol, Sal Y Aroma)2.5%
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Almidón Modificado
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Sal Conservador (E-202)
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Cuajo
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Fermentos Lácticos (Leche)
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
Ficha técnica del E466 (Carboximetilcelulosa sódica), espesante y estabilizante. Seguro según EFSA (IDA 3 mg/kg/día). Usos en helados, salsas, pan. Sin efectos adversos significativos.
¿Es seguro el aditivo E460 (Celulosa)? Descubre todo sobre sus usos en alimentación, efectos secundarios y por qué tu cuerpo lo procesa como fibra insoluble.
E415 (Goma xantana): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y UE. Usado en salsas, helados y sin gluten. Sin efectos adversos significativos en dosis autorizadas.
E407 (Carragenina): espesante natural de algas rojas. Seguro según EFSA y OMS, aunque controvertido por posibles efectos inflamatorios. Conoce sus usos, límites y etiquetado.
E471 (Mono y diglicéridos de ácidos grasos) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en alimentos.
E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.
Info Nutricional
Por 100 g
Desglose de Micronutrientes
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Calcio270 mgCalcio Crucial para huesos y dientes fuertes.
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Sodio270 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.
Información práctica
Conservación, uso y datos declarados del producto
Conservación
Condiciones recomendadas
Conservar en frío entre 0 y 5ºC., Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en 48h.
País de origen
Origen declarado
España
Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.
Verificado: 01/06/2026