Cesta de jamón y queso Carrefour 100 g
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Pasta : harina de trigo65%
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Mantequilla23%
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Agua
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Jarabe de azúcar invertido
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Levadura
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Huevos
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Sal
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Gluten
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Agente de tratamiento de la harina: e300
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Enzimas / dorado (huevos, agua). salsa bechamel : agua21,88%
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Salsa bechamel preparacion (suero lacteo en polvo, almidon modificado: e1414, aceite vegetal, sal, jarabe de glucosa, espesante : e401, estabilizador: e450, azucar, proteinas de leche, leche desnatada en polvo, emulgentes: e472b, e472a, e471, aroma, ajo en polvo, colorante : e160a)
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Perejil. jamon : jamon de cerdo6,56%
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Agua
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Sal
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Jarabe de glucosa
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Caldo de cerdo (agua, hueso, carne de cerdo) en polvo
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Conservantes: e316
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E250. emmental rallado : emmental (leche, sal, fermentos, cuajo)6,56%
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Antiaglomerante: almidon de patata
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E322 (Lecitinas) es un emulsionante seguro y natural presente en yema de huevo y soja. Aprobado por EFSA y OMS, sin efectos adversos significativos en las dosis autorizadas.
Ficha técnica del aditivo alimentario E300 (Ácido ascórbico), un antioxidante seguro y esencial. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y su presencia en alimentos del mercado español.
E1414 (Fosfato de dialmidón acetilado) es un espesante modificado seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites y perfil toxicológico en esta ficha técnica.
Ficha técnica del E401 (Alginato de sodio), espesante natural extraído de algas pardas. Seguro según EFSA y OMS, con IDA no especificada. Usado en helados, salsas y repostería.
E450 (Difosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes procesadas, quesos y bollería. Evaluado por EFSA y OMS con IDA de 70 mg/kg peso corporal. Seguro en niveles autorizados.
E472B (Ésteres lácticos de mono y diglicéridos de ácidos grasos) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en nuestra ficha técnica.
E472A (Ésteres acéticos de mono y diglicéridos de ácidos grasos) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en alimentos.
E471 (Mono y diglicéridos de ácidos grasos) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en alimentos.
E160A (Carotenos) es un colorante natural amarillo-naranja presente en frutas y verduras. Considerado seguro por EFSA con IDA 5 mg/kg peso corporal. Ampliamente usado en alimentos procesados.
E508 (Cloruro de potasio): estabilizador y sustituto de la sal. Seguro en cantidades normales, pero puede ser perjudicial para personas con problemas renales. Conoce sus usos y efectos.
E316 (Eritorbato de sodio) es un antioxidante sintético usado en alimentos procesados. Seguro en las dosis autorizadas, con IDA de 6 mg/kg/día. Conoce su origen, usos y seguridad.
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml