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Gamba blanca cruda
Carrefour

Gamba blanca cruda

NUTRI-SCORE
A
NOVA
1
ECO-SCORE
F

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 3
  • Gamba Blanca (Crustáceos) (Parapenaeus Longirostris)
  • Ácido Ascórbico
  • Metabisulfito Sódico (Sulfitos), Citratos De Sodio)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 4

Metabisulfito de sodio

E223
Riesgo Medio

E223 (Metabisulfito de sodio): conservante y antioxidante usado en vinos, cervezas y alimentos procesados. Evaluado por EFSA y OMS, con IDA de 0.7 mg/kg. Puede provocar reacciones alérgicas en pe

Ácido ascórbico

E300
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E300 (Ácido ascórbico), un antioxidante seguro y esencial. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y su presencia en alimentos del mercado español.

Ácido cítrico

E330
Neutro

Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.

Citratos de sodio

E331
Neutro

E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
85 kcal
Grasas
0.60 g
Saturadas
0 g
Hidratos
0 g
Azúcares
0 g
Proteínas
20 g
Sal
0.91 g
Fibra
0 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    364 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Fabricante

Operador declarado

Centros comerciales Carrefour S.A

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 02/07/2026