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gambón austral pelado crudo
DELFIN 200 g

gambón austral pelado crudo

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 1
  • Gambón (Crustáceos) (Pleoticus Muelleri) Y Antioxidantes (Metabisulfito Sódico (Sulfitos), Ácido Cítrico, Citratos De Sodio Y Citratos De Potasio)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Metabisulfito de sodio

E223
Riesgo Medio

E223 (Metabisulfito de sodio): conservante y antioxidante usado en vinos, cervezas y alimentos procesados. Evaluado por EFSA y OMS, con IDA de 0.7 mg/kg. Puede provocar reacciones alérgicas en pe

Citratos de sodio

E331
Neutro

E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.

Ácido cítrico

E330
Neutro

Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
67 kcal
Grasas
0.90 g
Saturadas
0.20 g
Hidratos
0 g
Azúcares
0 g
Proteínas
14.70 g
Sal
0.65 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

  • Producto crudo ultracongelado.
  • Mantener a -18ºC.
  • No recongelar.

Modo de empleo

Uso recomendado

Producto crudo, debe ser cocinado completamente antes de su consumo.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 30/05/2026

Puntuación ComerClaro

5.5 /10
MODERADO / PRECAUCIÓN

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