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Jamon de bellota
De Nuestra Tierra

Jamon de bellota

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 4
  • Jamón ibérico
  • Sal
  • Azúcar
  • Conservantes e-252 y e-250

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Ácido ascórbico

E300
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E300 (Ácido ascórbico), un antioxidante seguro y esencial. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y su presencia en alimentos del mercado español.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
469 kcal
Grasas
41 g
Saturadas
14 g
Hidratos
1 g
Azúcares
1 g
Proteínas
24 g
Sal
3 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    1280 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Conservar a temperatura 0 -7°C

Fabricante

Operador declarado

Centros comerciales Carrefour SA

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 06/07/2026