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Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica en lonchas Sánchez Romero Carvajal sin gluten 70 g
MARCA NACIONAL SIN MARCA 70 g

Jamón de Bellota Ibérico 100% Raza Ibérica en lonchas Sánchez Romero Carvajal sin gluten 70 g

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 4
  • Jamón de cerdo ibérico
    100%
  • Sal marina
  • Corrector de la acidez e-331 (iii) (citrato trisódico)
  • Conservador e-252 (nitrato de potasio)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Citratos de sodio

E331
Neutro

E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
321 kcal
Grasas
21 g
Saturadas
7.50 g
Hidratos
0 g
Azúcares
0 g
Proteínas
33 g
Sal
4.10 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

  • Mantener refrigerado (3-7°C).
  • Una vez abierto el envase, consumir antes de 7 días.

Fabricante

Operador declarado

Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 06/07/2026