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jamón deshuesado de bellota 100% ibérico
5 JOTAS 3.5 kg

jamón deshuesado de bellota 100% ibérico

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 4
  • Jamón De Cerdo Ibérico
    100%
  • Sal Marina
  • Corrector De La Acidez E-331(Iii)(Citrato Trisódico)
  • Conservador E-252 (Nitrato De Potasio)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Citratos de sodio

E331
Neutro

E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
321 kcal
Grasas
21 g
Saturadas
7.50 g
Hidratos
0 g
Azúcares
0 g
Proteínas
33 g
Sal
4.10 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

  • Conservar en lugar fresco y seco.
  • Preferiblemente entre 5 y 10 ºC.
  • Una vez abierto el envase mantener refrigerado y consumir antes de 30 días.

Modo de empleo

Uso recomendado

Cortar en finas lonchas.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026

Puntuación ComerClaro

2.3 /10
MUY DESACONSEJADO

Opinión de la Comunidad

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