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Jamón serrano duroc gran reserva en lonchas Valja 150 g
Carrefour 150 g

Jamón serrano duroc gran reserva en lonchas Valja 150 g

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 4
  • Jamón de cerdo cruce duroc
    50%
  • Sal
  • Azúcar
  • Conservantes (e-252 y e-250) y antioxidante (e-300)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Ácido ascórbico

E300
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E300 (Ácido ascórbico), un antioxidante seguro y esencial. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y su presencia en alimentos del mercado español.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
241 kcal
Grasas
10.20 g
Saturadas
4.10 g
Hidratos
1.50 g
Azúcares
0 g
Proteínas
35.80 g
Sal
5.30 g
Fibra
0 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

CONSERVAR ENTRE 0 Y 5ºC

País de origen

Origen declarado

España

Fabricante

Operador declarado

Productos Valja, S.L.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 06/07/2026