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Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Círculo de Calidad pieza de 500 g aprox
CIRCULO DE CALIDAD

Lomo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Círculo de Calidad pieza de 500 g aprox

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 6
  • Lomo de cebo de cerdo ibérico
  • Sal
  • Especias
  • Azúcar
  • E250
  • Dextrosa y antioxidante e301. tripa no comestible

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
321 kcal
Grasas
19 g
Saturadas
7.20 g
Proteínas
37 g
Sal
3.80 g