perlas de esturión
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Agua
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Preparado A Base De Esturión Y Caballa (Agua, Esturión 26,9%, Caballa, Sal Y Aromas)15,2%
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E412
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E452; Aceite De Hígado De Bacalao
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Sal
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Aromas
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Tinta De Calamar
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Potenciador De Sabor: E621
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
Ficha técnica del E401 (Alginato de sodio), espesante natural extraído de algas pardas. Seguro según EFSA y OMS, con IDA no especificada. Usado en helados, salsas y repostería.
Ficha técnica del aditivo alimentario E412 (Goma guar), un espesante natural seguro. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y efectos secundarios.
E452 (Polifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites permitidos.
Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.
El E621 o glutamato monosódico es un potenciador del sabor ampliamente usado. La EFSA y OMS lo consideran seguro en las dosis habituales, aunque algunas personas pueden experimentar sensibilidad.
Info Nutricional
Por 100 g
Información práctica
Conservación, uso y datos declarados del producto
Conservación
Condiciones recomendadas
- Conservar y transportar refrigerado entre 2ºC y 12ºC.
- No congelar.
- Una vez abierto, mantener refrigerado entre 2ºC y 12º.
- Consumir antes de 10 días.
País de origen
Origen declarado
España
Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.
Verificado: 01/06/2026