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chorizo ibérico
nico 90

chorizo ibérico

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 9
  • Magro de cerdo ibérico
  • Panceta de cerdo ibérico
  • Sal común
  • Pimentón
  • Proteína de soja
  • Proteína de leche
  • Leche en polvo
  • Azúcares
  • Especias

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 7

Aditivo Desconocido

E450I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Aditivo Desconocido

E452I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Aditivo Desconocido

E451I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Eritorbato de sodio

E316
Neutro

E316 (Eritorbato de sodio) es un antioxidante sintético usado en alimentos procesados. Seguro en las dosis autorizadas, con IDA de 6 mg/kg/día. Conoce su origen, usos y seguridad.

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Ácido carmínico Carmín

E120
Neutro

E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
497 kcal
Grasas
44 g
Saturadas
17 g
Hidratos
2.20 g
Azúcares
1.20 g
Proteínas
25 g
Sal
3.40 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Conservar Entre 0 Y 10ºC.

Fabricante

Operador declarado

NICO JAMONES, S.L.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 06/07/2026