Chorizo tradicional blanco
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Carne de cerdo
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Sal
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LACTOSA
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Dextrina
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Ajo
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Azúcar
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Especias
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Fermentos
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Tratamiento de superfície: conservador (e-202, e-235). puede contender trazas de derivados lácteos. 119g. de carne para 100g. de producto final
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
El nitrito de sodio (E250) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.
El nitrato de potasio (E252) es un aditivo alimentario clasificado como conservante, utilizado principalmente para preservar carnes y pescados, inhibiendo el crecimiento de bacterias como Clostridium…
El aditivo alimentario E451, conocido como trifosfatos, pertenece a la categoría de estabilizadores y también actúa como emulsionante, secuestrante y regulador de la acidez.
El E301, o ascorbato de sodio, es la sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C).
El aditivo alimentario E331, conocido como citratos de sodio, es un corrector de acidez ampliamente utilizado en la industria alimentaria.
El sorbato de potasio (E202) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml
Desglose de Micronutrientes
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Sodio1400 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.