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Gamba pelada ultracongelada
Carrefour

Gamba pelada ultracongelada

NUTRI-SCORE
A
NOVA
4
ECO-SCORE
F

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 3
  • Gamba (Crustáceos) (Solenocera Melantho)
  • Agua
    7%
  • Conservador: Metabisulfito Sódico. (Capturado En Fao 61 Pacifico Noroeste, Arte De Pesca: Redes De Arrastre)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Metabisulfito de sodio

E223
Riesgo Medio

E223 (Metabisulfito de sodio): conservante y antioxidante usado en vinos, cervezas y alimentos procesados. Evaluado por EFSA y OMS, con IDA de 0.7 mg/kg. Puede provocar reacciones alérgicas en pe

Trifosfatos

E451
Neutro

E451 (Trifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg peso corporal. Considerado seguro en los límites autorizados.

Polifosfatos

E452
Neutro

E452 (Polifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites permitidos.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
47 kcal
Grasas
0.80 g
Saturadas
0.30 g
Hidratos
0 g
Azúcares
0 g
Proteínas
9.40 g
Sal
0.77 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    308 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.