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Jamón de bellota 100% iberico
Covap

Jamón de bellota 100% iberico

NUTRI-SCORE
E
ECO-SCORE
F

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 1
  • Jamón De Cerdo Ibérico. Sal. Azúcar. Corrector De La Acidez (E-331Iii). Conservadores (E-250 Y E-252). Antioxidante (E-301)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
347 kcal
Grasas
24 g
Saturadas
9 g
Hidratos
0.70 g
Azúcares
0.60 g
Proteínas
32 g
Sal
4.90 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    1960 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

  • Conservar entre 0 y 5°C.
  • Una vez abierto consumir antes de 7 días.

Modo de empleo

Uso recomendado

  • Antes de abrir el envase.
  • pasarlo por agua templada unos instantes para separar las lonchas fácilmente.
  • Abrir el envase 10 minutos antes de consumir.
  • Servir a temperatura ambiente para disfrutar del aroma y del sabor de este producto

País de origen

Origen declarado

España

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026

Puntuación ComerClaro

2.4 /10
MUY DESACONSEJADO

Opinión de la Comunidad

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