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jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica DOP Dehesa de Extremadura peso aproximado
BARON DE LEY 7 kg

jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica DOP Dehesa de Extremadura peso aproximado

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 4
  • Jamón De Cerdo Ibérico De Bellota
  • Sal
  • Azúcar
  • E-250 Y Antioxidante E-301

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
516 kcal
Grasas
46.30 g
Saturadas
17.60 g
Hidratos
0.60 g
Azúcares
0.50 g
Proteínas
24.70 g
Sal
3.80 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Mantener en un lugar fresco y seco, bien ventilados; No requiere de condiciones especiales de transporte.; Temperatura almacenamiento entre 5 °C y 20 °C; Humedad relativa menor del 40%; Evitar la luz solar directa sobre el producto

País de origen

Origen declarado

España

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026

Puntuación ComerClaro

2.9 /10
MUY DESACONSEJADO

Opinión de la Comunidad

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