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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Altorreal pieza de 7,5 kg aprox
ALTORREAL 7500.0 g

Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Altorreal pieza de 7,5 kg aprox

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 3
  • Jamon de cerdo de cebo de campo iberico
  • Sal
  • Azucar

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
377 kcal
Grasas
25 g
Saturadas
8.20 g
Hidratos
0.90 g
Azúcares
0.80 g
Proteínas
37 g
Sal
3.40 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Conservar en un lugar seco y fresco

Fabricante

Operador declarado

Ibérica de Jamones S.L para Centros Comerciales Carrefour S.A.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 06/07/2026