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jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica en lonchas sin gluten
SOTOALBOS 100 g

jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica en lonchas sin gluten

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 2
  • Jamón Ibérico Cebo
  • Sal

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Eritorbato de sodio

E316
Neutro

E316 (Eritorbato de sodio) es un antioxidante sintético usado en alimentos procesados. Seguro en las dosis autorizadas, con IDA de 6 mg/kg/día. Conoce su origen, usos y seguridad.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
334 kcal
Grasas
20 g
Saturadas
6.80 g
Hidratos
0.10 g
Azúcares
0.10 g
Proteínas
38.50 g
Sal
3.60 g
Fibra
0.10 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Conservar de 0° a 5°C.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026

Puntuación ComerClaro

2.3 /10
MUY DESACONSEJADO

Opinión de la Comunidad

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