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Jamón envasado Delicias de Hurtada
Delicias de Hurtada

Jamón envasado Delicias de Hurtada

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 3
  • Jamón De Cerdo Ibérico
  • Sal
  • Azúcar

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 3

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
328 kcal
Grasas
23 g
Saturadas
9 g
Hidratos
0.50 g
Azúcares
0.50 g
Proteínas
30 g
Sal
4 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    2000 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

  • Almacenamiento del producto en lugar fresco y seco, estos parámetros adecuados deben de ser similares a la conservación de nuestras cámaras de producto terminado (8-15ºC y 60-70% HR), sin la incidencia directa de luz sobre el producto.
  • Si la comercialización ha sido con FUNDA en la etiqueta aparece el tiempo máximo de enfundado, de 3 meses desde la expedición.
  • Distribución en cajas de cartón corrugado de diferentes grosores dependiente del tipo de envió desde individual por unidad hasta el uso de box.
  • Transporte: Se recomienda el uso de frigoríficos hasta el almacenamiento.

Modo de empleo

Uso recomendado

Uso previsto del Jamón: Ser CONSUMIDO en lonchas

País de origen

Origen declarado

España

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026

Puntuación ComerClaro

2.3 /10
MUY DESACONSEJADO

Opinión de la Comunidad

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