Morcillita Ibérica Embutidos Jabugo Cuyar sin gluten pack de 2 unidades de 120 g
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Tocino de cerdo
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Magro de cerdo
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Sangre de cerdo
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Sal
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Ajo
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Especias
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Azúcares(lactosa,azúcar,dextrosa)
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Almidón
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Proteína de soja
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Dextrina
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Glutamato monosódico (e-621)
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Envoltura de colágeno comestible. tocino pretratado con antioxidantes (e-320,e-321)
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E450 (Difosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes procesadas, quesos y bollería. Evaluado por EFSA y OMS con IDA de 70 mg/kg peso corporal. Seguro en niveles autorizados.
El E621 o glutamato monosódico es un potenciador del sabor ampliamente usado. La EFSA y OMS lo consideran seguro en las dosis habituales, aunque algunas personas pueden experimentar sensibilidad.
Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.
E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.
E325 (Lactato de sodio) es un conservante y humectante seguro, aprobado por EFSA y UE. Se usa en carnes, panadería y bebidas. Descubre su origen, usos y seguridad alimentaria.
E262 (Acetatos de sodio): conservante y regulador de acidez. Seguro en las dosis autorizadas. Evaluado por EFSA y JECFA. IDA: no limitada.
E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami
E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.
Ficha técnica del aditivo alimentario E320 (Hidroxianisol butilado, BHA), un antioxidante sintético. Conoce su seguridad según EFSA, usos en alimentos y posibles efectos secundarios.
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml