Mortadela estilo italiano
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Carne y grasa de cerdo80%
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Agua
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Sal
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Fibra vegetal
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Proteína de cerdo
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Azúcar
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Dextrosa
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Ajo
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Aroma
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Especias
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Conservador (e-250)
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
El aditivo alimentario E451, conocido como trifosfatos, pertenece a la categoría de estabilizadores y también actúa como emulsionante, secuestrante y regulador de la acidez.
La carragenina (E407) es un aditivo alimentario natural obtenido de algas rojas (Rhodophyceae), principalmente de las especies Chondrus crispus, Eucheuma, Gigartina e Iridaea.
El E301, o ascorbato de sodio, es la sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C).
El aditivo alimentario E331, conocido como citratos de sodio, es un corrector de acidez ampliamente utilizado en la industria alimentaria.
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml