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Mortadela Ibérica
Legado Iberico 150 g

Mortadela Ibérica

NUTRI-SCORE
E
NOVA
4
ECO-SCORE
F

Disponible en 3 supermercados

Hipercor
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2,00 €
13,33 €/kg
El Corte Inglés
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2,00 €
13,33 €/kg
Masymas
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2,00 €
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Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 8
  • Carne de cerdo ibérico
    70%
  • Agua
  • Fécula de patata
  • Sal
  • Azúcar
  • Ajo
  • Especias
  • Aromas

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 5

Ácido carmínico Carmín

E120
Neutro

El aditivo alimentario E120, conocido como ácido carmínico o carmín, es un colorante rojo natural obtenido de la cochinilla (Dactylopius coccus), un insecto que habita en cactus de regiones como Perú…

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

El nitrito de sodio (E250) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

El E301, o ascorbato de sodio, es la sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C).

Citratos de sodio

E331
Neutro

El aditivo alimentario E331, conocido como citratos de sodio, es un corrector de acidez ampliamente utilizado en la industria alimentaria.

Trifosfatos

E451
Neutro

El aditivo alimentario E451, conocido como trifosfatos, pertenece a la categoría de estabilizadores y también actúa como emulsionante, secuestrante y regulador de la acidez.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
237 kcal
Grasas
19 g
Saturadas
6.60 g
Hidratos
5 g
Azúcares
1 g
Proteínas
11.50 g
Sal
2.10 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    1000 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Conservar refrigerado entre 0º y 5ºC.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026