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Mujjól shikrán
Eurocaviar 100 g

Mujjól shikrán

NUTRI-SCORE
E
NOVA
4

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 9
  • Agua
  • Preparado A Base De Arenque Ahumado Y Huevas De Mújol [Agua
    15,5%
  • Arenque Ahumado Arenque Y Sal
    29,4%
  • Huevas De Mújol Y Aromas]
    4,3%
  • Sal
  • E412
  • E452; Potenciador Del Sabor: E621
  • Aceite De Hígado Bacalao
  • Aromas Y Colorante: E153

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 6

Carbón vegetal

E153
Neutro

E153 (Carbón vegetal) es un colorante negro natural obtenido por carbonización de materia vegetal. Considerado seguro por EFSA, sin IDA específica. Se usa en alimentos y bebidas. Conoce sus usos

Ácido cítrico

E330
Neutro

Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.

Alginato de sodio

E401
Neutro

Ficha técnica del E401 (Alginato de sodio), espesante natural extraído de algas pardas. Seguro según EFSA y OMS, con IDA no especificada. Usado en helados, salsas y repostería.

Goma guar

E412
Neutro

Ficha técnica del aditivo alimentario E412 (Goma guar), un espesante natural seguro. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y efectos secundarios.

Polifosfatos

E452
Neutro

E452 (Polifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites permitidos.

Glutamato monosódico

E621
Riesgo Medio

El E621 o glutamato monosódico es un potenciador del sabor ampliamente usado. La EFSA y OMS lo consideran seguro en las dosis habituales, aunque algunas personas pueden experimentar sensibilidad.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
31 kcal
Grasas
0.80 g
Saturadas
0.20 g
Hidratos
4.30 g
Azúcares
0.04 g
Proteínas
1.70 g
Sal
7.50 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    2672 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

  • Conservar en frio de 2º a 12 ºC.
  • No congelar.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026

Puntuación ComerClaro

1.0 /10
MUY DESACONSEJADO

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