Pavo Trufado
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Carne de pavo agua. carne de cerdo (13%). sucedáneo de trufa (3%) (almidón. proteína de soja. dextrosa. aroma de trufa. colorante (e-153)). almidón. sal. pistachos (1%). vino. proteína de soja. especias. dextrosa. estabilizantes (e-451). antioxidantes (e-316. e-331). aromas. conservadores (e-250. e-262)sojapistacho57%
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E153 (Carbón vegetal) es un colorante negro natural obtenido por carbonización de materia vegetal. Considerado seguro por EFSA, sin IDA específica. Se usa en alimentos y bebidas. Conoce sus usos
E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami
E262 (Acetatos de sodio): conservante y regulador de acidez. Seguro en las dosis autorizadas. Evaluado por EFSA y JECFA. IDA: no limitada.
E316 (Eritorbato de sodio) es un antioxidante sintético usado en alimentos procesados. Seguro en las dosis autorizadas, con IDA de 6 mg/kg/día. Conoce su origen, usos y seguridad.
E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.
Info Nutricional
Por 100 g
Desglose de Micronutrientes
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Sodio840 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.