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Puff pastry Glutenfree
Schär 250g

Puff pastry Glutenfree

NUTRI-SCORE
D
NOVA
4

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 15
  • Agua
  • Margarina [grasas y aceites vegetales (palma, semillas de girasol)
  • Agua
  • Citrato de sodio; sal
  • Aroma]
  • Almidón de maíz
  • Almidón de arroz
  • Harina de arroz
  • Fibra de achicoria
  • Dextrosa
  • Goma guar; proteína de soja
  • Aceite de girasol
  • Sal yodada (sal, yoduro de potasio)
  • Copos de patata
  • Fibra vegetal (psyllium)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 8

Ácido cítrico

E330
Neutro

El E330, conocido como ácido cítrico, es un aditivo alimentario ampliamente utilizado como corrector de acidez, conservante y potenciador del sabor.

Citratos de sodio

E331
Neutro

El aditivo alimentario E331, conocido como citratos de sodio, es un corrector de acidez ampliamente utilizado en la industria alimentaria.

Goma guar

E412
Neutro

La goma guar, identificada con el número E412, es un aditivo alimentario clasificado como espesante, estabilizante y agente de textura.

Hidroxipropil metil celulosa

E464
Neutro

El aditivo alimentario E464, conocido como hidroxipropil metil celulosa (HPMC), es un espesante, emulsionante y estabilizante ampliamente utilizado en la industria alimentaria.

Mono y diglicéridos de ácidos grasos

E471
Neutro

El aditivo alimentario E471, conocido como mono y diglicéridos de ácidos grasos, es un emulsionante ampliamente utilizado en la industria alimentaria.

Ésteres cítricos de mono y diglicéridos de ácidos grasos

E472C
Neutro

El aditivo alimentario E472C, conocido como ésteres cítricos de mono y diglicéridos de ácidos grasos, es un emulsionante utilizado en la industria alimentaria para mejorar la textura y estabilidad de…

Carbonatos de amonio

E503
Neutro

El aditivo alimentario E503, conocido como carbonatos de amonio, es un compuesto inorgánico utilizado principalmente como gasificante en productos de panadería y repostería.

Bicarbonato de Amonio (Sal Ácida)

E503II
Neutro

El aditivo alimentario E503ii, conocido técnicamente como carbonato ácido de amonio o bicarbonato de amonio, es una sal de amonio del ácido carbónico.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
391 kcal
Grasas
28 g
Saturadas
13 g
Hidratos
30 g
Azúcares
2.10 g
Proteínas
2.30 g
Sal
0.95 g
Fibra
4.80 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    372 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

  • A -18 °C se conserva un máximo de 18 meses a partir de la fecha de fabricación.
  • Una vez descongelado debe consumirse en un plazo máximo de 24 horas.
  • No debe volver a congelarse una vez descongelado.

Modo de empleo

Uso recomendado

Descongelar a temperatura ambiente durante tres horas dentro del embalaje.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 02/06/2026