Quesos
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Queso mezcla tierno. ingredientes: leche pasteurizada de vaca y oveja
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Sal
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Coagulante microbiano
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Fermentos lácticos y conservador (e-252). corteza: conservadores (e-202, e-235). corteza no comestible. queso de mezcla semicurado. ingredientes: leche pasteurizada de vaca y oveja
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Sal
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Coagulante microbiano
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Fermentos lácticos y conservador (e-252). corteza: conservadores (e-202, e-235) y colorante (e-172). corteza no comestible. queso ibérico curado. ingredientes: leche cruda de vaca
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Oveja y cabra
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Sal
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Cuajo
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Fermentos lácticos y conservadores: (e-252). corteza: conservadores (e-202, e-235) y colorante (e-172). corteza no comestible. queso de oveja curado. ingredientes: leche cruda de oveja
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Sal
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Cuajo
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Fermentos lácticos y conservadores: e-252
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E-1105 (lisozima: derivado de huevo). corteza: conservadores (e-202, e-235) y colorantes (e-172). corteza no comestible. todos los quesos pueden contener trazas de derivado de huevo
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.
E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.
Ficha técnica del aditivo alimentario E235 (Natamicina), un conservante antifúngico natural. Conoce su seguridad según EFSA, usos en alimentos, efectos secundarios y etiquetado.
E172 (Óxidos e hidróxidos de hierro) es un colorante mineral seguro usado en alimentos. Conoce su origen, usos, límites legales y evaluaciones de EFSA y OMS.
Info Nutricional
Por 100 g
Desglose de Micronutrientes
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Sodio720 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.