Salchichón ibérico de vela pieza Montehonfría sin gluten y sin lactosa 150 g
Ingredientes
Composición detallada del producto
-
Carne y grasa de cerdos ibéricos bellota
-
Sal
-
Jarabe de glucosa
-
Dextrina
-
Dextrosa
-
Especias
-
Conservador (e-252)
-
Ajo
-
Aceite de oliva
-
Conservador (e-250)
-
Nuez moscada
-
Orégano y envoltura artificial (no comestible). no contiene gluten ni lactosa
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E450 (Difosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes procesadas, quesos y bollería. Evaluado por EFSA y OMS con IDA de 70 mg/kg peso corporal. Seguro en niveles autorizados.
E451 (Trifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg peso corporal. Considerado seguro en los límites autorizados.
E316 (Eritorbato de sodio) es un antioxidante sintético usado en alimentos procesados. Seguro en las dosis autorizadas, con IDA de 6 mg/kg/día. Conoce su origen, usos y seguridad.
E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.
E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml