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salchichón ibérico extra de velita
JULIAN MARTIN 180 g

salchichón ibérico extra de velita

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 9
  • Carne Y Grasa De Cerdo Ibérico
  • Sal
  • Dextrina
  • Especias
  • Proteína De Soja
  • Azúcar
  • Dextrosa
  • Lactosa
  • Proteínas De Leche

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 4

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Ácido carmínico Carmín

E120
Neutro

E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
486 kcal
Grasas
48.90 g
Saturadas
16.15 g
Hidratos
1.60 g
Azúcares
0.70 g
Proteínas
32.40 g
Sal
3.59 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Se recomienda almacenar en lugar fresco y seco.

Modo de empleo

Uso recomendado

  • Se aconseja abrir el envase 10 minutos antes de consumir para obtener pleno sabor y aroma del producto ibérico.
  • La piel que rodea el producto debe ser retirada antes del consumo del mismo.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026

Puntuación ComerClaro

3.1 /10
NO ACONSEJADO

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