Lista de Aditivos

Base de datos detallada de aditivos alimentarios, clasificados por su nivel de controversia y riesgo.

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La tartrazina (E102) es un colorante azoico sintético de color amarillo limón, ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece al grupo de los colorantes azoicos, c...
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El E142, conocido como Verde S o Verde Ácido Brillante BS, es un colorante sintético de la familia de los triarilmetanos. Se presenta como un polvo o gránulos de color verde osc...