Achorizada ibérica
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Carne De Cerdo Iberico27%
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Carne De Cerdo
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Patata
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Arroz Y Cebolla Cocida
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Sangre De Cerdo
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Sal
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Pimentón
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Proteína De Soja
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Dextrina
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Aromas
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Potenciador Del Sabor (E-621)
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Proteínas Lácteas
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Ajo
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Dextrosa
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Especias Naturales
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Proteína Plásmatica Porcina
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Conservantes (E-250, E-252)
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
El E621 o glutamato monosódico es un potenciador del sabor ampliamente usado. La EFSA y OMS lo consideran seguro en las dosis habituales, aunque algunas personas pueden experimentar sensibilidad.
Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.
E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami
E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.
E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.
E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.
Info Nutricional
Por 100 g
Desglose de Micronutrientes
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Sodio1720 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.
Información práctica
Conservación, uso y datos declarados del producto
Conservación
Condiciones recomendadas
- Para una correcta conservación el producto ha de mantenerse en sitio fresco y seco.
- Temperatura de transporte entre 0° y 8 °C.
- Producto sometido a pérdida de peso por desecación.
Modo de empleo
Uso recomendado
El consumo al ser un producto curado se hace crudo o cocinado a la plancha, o bien para su uso en fabadas, cocidos, etc
Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.
Verificado: 01/06/2026