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Achorizada ibérica
carchelejo

Achorizada ibérica

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 17
  • Carne de cerdo iberico
    27%
  • Carne de cerdo
  • Patata
  • Arroz y cebolla cocida
  • Sangre de cerdo
  • Sal
  • Pimentón
  • PROTEÍNA DE SOJA
  • Dextrina
  • Aromas
  • Potenciador del sabor (e-621)
  • PROTEÍNAS LÁCTEAS
  • Ajo
  • Dextrosa
  • Especias naturales
  • Proteína plásmatica porcina
  • Conservantes (e-250, e-252)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 7

Glutamato monosódico

E621
Riesgo Medio

El glutamato monosódico (E621) es un aditivo alimentario clasificado como potenciador del sabor.

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

El E301, o ascorbato de sodio, es la sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C).

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

El nitrito de sodio (E250) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

El nitrato de potasio (E252) es un aditivo alimentario clasificado como conservante, utilizado principalmente para preservar carnes y pescados, inhibiendo el crecimiento de bacterias como Clostridium…

Ácido carmínico Carmín

E120
Neutro

El aditivo alimentario E120, conocido como ácido carmínico o carmín, es un colorante rojo natural obtenido de la cochinilla (Dactylopius coccus), un insecto que habita en cactus de regiones como Perú…

Sorbato de potasio

E202
Neutro

El sorbato de potasio (E202) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.

Natamicina

E235
Riesgo Medio

La natamicina (E235) es un aditivo alimentario clasificado como conservante, utilizado principalmente para inhibir el crecimiento de mohos y levaduras en la superficie de ciertos alimentos.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
549 kcal
Grasas
43.90 g
Saturadas
16.70 g
Hidratos
14.60 g
Azúcares
4.20 g
Proteínas
14.40 g
Sal
3.72 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    1720 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

  • Para una correcta conservación el producto ha de mantenerse en sitio fresco y seco.
  • Temperatura de transporte entre 0° y 8 °C.
  • Producto sometido a pérdida de peso por desecación.

Modo de empleo

Uso recomendado

El consumo al ser un producto curado se hace crudo o cocinado a la plancha, o bien para su uso en fabadas, cocidos, etc

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026