Cabeza iberica
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Carne de cabeza de cerdo ibérico (lenguas y magro de cabeza)94,3%
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Sal
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Azúcar
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Potenciadores del sabor (e621, e631 y e627) conservador e250
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Especias
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Gelatina
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Aromas
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
Aditivo Desconocido
E451ISin información detallada.
Aditivo Desconocido
E450VSin información detallada.
El aditivo alimentario E331, conocido como citratos de sodio, es un corrector de acidez ampliamente utilizado en la industria alimentaria.
El E316, también conocido como eritorbato de sodio, es un aditivo alimentario clasificado como antioxidante.
El glutamato monosódico (E621) es un aditivo alimentario clasificado como potenciador del sabor.
El aditivo alimentario E631, conocido como inosinato disódico, es un potenciador del sabor que pertenece al grupo de los ribonucleótidos.
El E627, también conocido como disódico guanilato o guanilato disódico, es un aditivo alimentario clasificado como potenciador del sabor.
El nitrito de sodio (E250) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.
El aditivo alimentario E262, conocido como acetatos de sodio, es un compuesto químico utilizado principalmente como conservante y regulador de acidez en la industria alimentaria.
El aditivo alimentario E451, conocido como trifosfatos, pertenece a la categoría de estabilizadores y también actúa como emulsionante, secuestrante y regulador de la acidez.
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml
Desglose de Micronutrientes
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Sodio1080 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.