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chorizo iberico
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chorizo iberico

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 9
  • Carne y grasa de cerdo iberico
  • Proteina de cerdo
  • Sal
  • Pimenton
  • Humectante (e-420i)
  • Dextrina
  • Dextrosa
  • Especias
  • Reguladores de la acidez (e-331iii)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 9

Aditivo Desconocido

E420I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Lactato de sodio

E325
Neutro

El lactato de sodio (E325) es un aditivo alimentario que actúa como conservante, humectante y regulador de la acidez.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

El nitrito de sodio (E250) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

El nitrato de potasio (E252) es un aditivo alimentario clasificado como conservante, utilizado principalmente para preservar carnes y pescados, inhibiendo el crecimiento de bacterias como Clostridium…

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

El E301, o ascorbato de sodio, es la sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C).

Extractos de romero

E392
Beneficioso

El aditivo alimentario E392, conocido como extractos de romero, es un antioxidante natural obtenido a partir de las hojas de Rosmarinus officinalis L.

Aditivo Desconocido

E452I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Aditivo Desconocido

E450I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Ácido carmínico Carmín

E120
Neutro

El aditivo alimentario E120, conocido como ácido carmínico o carmín, es un colorante rojo natural obtenido de la cochinilla (Dactylopius coccus), un insecto que habita en cactus de regiones como Perú…

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
497 kcal
Grasas
42.80 g
Saturadas
14.10 g
Hidratos
1.10 g
Azúcares
0.50 g
Proteínas
27 g
Sal
3.80 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Conservar entre 0 y 5 grados

Fabricante

Operador declarado

Ibérica de Jamones S.L para Centros Comerciales Carrefour S.A.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 06/07/2026