colorantes alimentarios 4 colores en gel para masas y toppings
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Jarabe De Glucosa
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Azúcar Agua
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Concentrados Vegetales (Limón, Cártamo)
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Curcumina (E-100)
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Carmines (E-120)
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Azul Brillante Fcf (E-133)]
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Ácido Láctico (E-270)
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Lactato Sodico (E-325)]
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Conservador [Sorbato Potásico (E-202)]
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E161B (Luteína): colorante natural amarillo-naranja. Aprobado por EFSA con IDA 1 mg/kg/día. Seguro en dosis habituales. Conoce sus usos y seguridad alimentaria.
E100 (Cúrcuma) es un colorante natural amarillo-anaranjado obtenido de la raíz de cúrcuma. Considerado seguro por EFSA y OMS, con IDA de 0-3 mg/kg pc. Ampliamente usado en alimentos procesados.
E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.
E133 (Azul Brillante FCF) es un colorante alimentario sintético azul. Conoce su origen, usos, seguridad según EFSA y OMS, y cómo identificarlo en el etiquetado.
E407 (Carragenina): espesante natural de algas rojas. Seguro según EFSA y OMS, aunque controvertido por posibles efectos inflamatorios. Conoce sus usos, límites y etiquetado.
Ficha técnica del aditivo alimentario E260 (Ácido acético), corrector de acidez. Conoce su origen, usos, seguridad según EFSA y OMS, y cómo identificarlo en el etiquetado.
E270 (Ácido láctico) es un conservante natural presente en alimentos fermentados. Seguro en dosis habituales, aprobado por EFSA y OMS. Conoce sus usos y seguridad alimentaria.
E325 (Lactato de sodio) es un conservante y humectante seguro, aprobado por EFSA y UE. Se usa en carnes, panadería y bebidas. Descubre su origen, usos y seguridad alimentaria.
Info Nutricional
Por 100 g
Información práctica
Conservación, uso y datos declarados del producto
Conservación
Condiciones recomendadas
- Conservar en lugar fresco y seco.
- No guardar en la nevera.
- Después de la apertura, consumir dentro de los 30 días siguientes.
Modo de empleo
Uso recomendado
- Amasar el tubo durante aprox.
- 1 minuto.
- Añadir unas gotas a la masa o al fondant de azúcar y mezclar o amasar hasta obtener la intensidad de color adecuada.
- Para su reutilización, cerrar bien el tubo.
- Nota: no guardar en la nevera.
- Se pueden obtener otros colores a partir de los colorantes rojo, verde, amarillo y azul.
- Más información sobre la mezcla de colores en www.oetker.es.
País de origen
Origen declarado
Polonia
Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.
Verificado: 29/05/2026