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ensalada cangrejo Carrefour
Carrefour

ensalada cangrejo Carrefour

NUTRI-SCORE
D
NOVA
4

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 26
  • Preparado De Surimi (Surimi 42% (Preparado Alimenticio A Base De Proteína De Pescado) (Pescado, Estabilizantes: Sorbitoles, Difosfatos, Trifosfatos, Polifosfatos, Azúcar)
    40%
  • Agua
  • Clara De Huevo
  • Almidón De Trigo
  • Carne De Cangrejo
  • Aceite De Colza
    5%
  • Aroma (Contiene Crustáceos), Sal, Azúcar, Colorante: Extracto De Pimentón)
  • Agua
  • Piña
    12%
  • Huevos
    7%
  • Aceite De Colza
  • Azúcar
  • Puré De Tomate
  • Vinagre
  • Almidón De Maíz
  • Almidón De Trigo
  • Yema De Huevo Pasteurizado
  • Vinagre Balsámico (Vinagre De Vino Blanco, Mosto De Uva Concentrado)
  • Sal
  • Conservador: Sorbato Potásico
  • Whisky
  • Concentrado De Zumo De Limón
  • Goma Xantana: Especies
  • Dextrosa
  • Concentrado De Remolacha
  • Extractos De Especias

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 11

Ácido carmínico Carmín

E120
Neutro

E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.

Extracto de pimentón capsantina capsorubina

E160C
Neutro

E160C (Extracto de pimentón capsantina capsorubina) es un colorante natural rojo-anaranjado obtenido del pimiento. Considerado seguro por EFSA y OMS, con IDA de 0-0.6 mg/kg pc. Ampliamente usado

Sorbato de potasio

E202
Neutro

E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.

Benzoato de sodio

E211
Riesgo Medio

E211 (Benzoato de sodio): conservante usado en bebidas, salsas y encurtidos. Evaluado por EFSA y OMS con IDA de 5 mg/kg peso corporal. Seguro en los límites autorizados.

Acetatos de sodio

E262
Neutro

E262 (Acetatos de sodio): conservante y regulador de acidez. Seguro en las dosis autorizadas. Evaluado por EFSA y JECFA. IDA: no limitada.

Aditivo Desconocido

E262I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Goma de algarrobo

E410
Neutro

E410 (Goma de algarrobo): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y OMS. Sin efectos adversos significativos. Ideal para helados, salsas y productos lácteos.

Goma guar

E412
Neutro

Ficha técnica del aditivo alimentario E412 (Goma guar), un espesante natural seguro. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y efectos secundarios.

Goma xantana

E415
Neutro

E415 (Goma xantana): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y UE. Usado en salsas, helados y sin gluten. Sin efectos adversos significativos en dosis autorizadas.

Sorbitoles

E420
Neutro

E420 (Sorbitoles) es un edulcorante y humectante seguro según EFSA. Conoce sus usos, efectos secundarios y etiquetado en alimentos.

Polifosfatos

E452
Neutro

E452 (Polifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites permitidos.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
236 kcal
Grasas
18 g
Saturadas
0.90 g
Hidratos
14 g
Azúcares
7.30 g
Proteínas
4.80 g
Sal
1.40 g
Fibra
0.30 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    560 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

  • Mantener en frigorífico.
  • Una vez abierto consumir rápidamente.

Fabricante

Operador declarado

Centros Comerciales Carrefour, S.A.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 25/06/2026