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Jamón Cocido Extra corte fino charcutero La Selva sin gluten y sin lactosa 90 g
Carrefour 90.0 g

Jamón Cocido Extra corte fino charcutero La Selva sin gluten y sin lactosa 90 g

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 6
  • Jamón de cerdo duroc
  • Agua
  • Sal y sal potásica
  • Azúcar
  • Aromas
  • Conservador (e250)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 4

Carragenina

E407
Riesgo Medio

E407 (Carragenina): espesante natural de algas rojas. Seguro según EFSA y OMS, aunque controvertido por posibles efectos inflamatorios. Conoce sus usos, límites y etiquetado.

Trifosfatos

E451
Neutro

E451 (Trifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg peso corporal. Considerado seguro en los límites autorizados.

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
128 kcal
Grasas
5.10 g
Saturadas
2.10 g
Hidratos
0.90 g
Azúcares
0.90 g
Proteínas
19.70 g
Sal
1.90 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Conservar entre 0 °C y 5 °C.

País de origen

Origen declarado

España

Fabricante

Operador declarado

Joaquim Albertí, S.A.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 06/07/2026