Lacón de Pavo
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Jamón de pavo92%
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Agua
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Sal
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Azúcares
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Especias
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Estabilizadores (e-451, e-450, e-452)
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Conservador (e-250)
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Humo natural
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
El aditivo alimentario E451, conocido como trifosfatos, pertenece a la categoría de estabilizadores y también actúa como emulsionante, secuestrante y regulador de la acidez.
Los difosfatos (E450) son un grupo de aditivos alimentarios que actúan como estabilizadores, emulsionantes, espesantes y agentes de retención de agua.
Los polifosfatos (E452) son un grupo de aditivos alimentarios que actúan como estabilizadores, emulsionantes, secuestrantes y reguladores de la acidez.
La carragenina (E407) es un aditivo alimentario natural obtenido de algas rojas (Rhodophyceae), principalmente de las especies Chondrus crispus, Eucheuma, Gigartina e Iridaea.
La goma xantana (E415) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de espesantes, estabilizantes y emulsionantes.
La goma de tara, identificada con el número E417, es un aditivo alimentario utilizado principalmente como espesante, estabilizante y gelificante.
La goma de algarrobo, identificada como aditivo alimentario E410, es un espesante y estabilizante natural obtenido de las semillas del algarrobo (Ceratonia siliqua), un árbol originario de la región m…
El E301, o ascorbato de sodio, es la sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C).
Info Nutricional
Por 100 g
Desglose de Micronutrientes
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Sodio840 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.