Mochi de crema helada de frutos rojos con corazón de mora envuelta en suave masa de arroz sin gluten
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Jarabe De Glucosa
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Puré De Frutos Rojos (Fresa, Frambuesa, Arándano, Mora, Azúcar)20%
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Crema De Mora (0.5% Mora9,3%
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Conservador (E202))
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Agua
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Mix Vegetal (Agua
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Grasa Vegetal De Palmiste (Totalmente Hidrogenada)
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Proteína De Leche
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Harina De Arroz
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Almidón Modificado
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Trehalosa
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Azúcar Invertido
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Humectante (E420)
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Conservador (E202)
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Aroma
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E406 (Agar) es un gelificante natural de algas rojas, considerado seguro por EFSA y OMS. Ideal para postres, helados y productos veganos. Sin efectos secundarios significativos.
Aditivo Desconocido
E440ISin información detallada.
E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.
¿Es seguro el aditivo E460 (Celulosa)? Descubre todo sobre sus usos en alimentación, efectos secundarios y por qué tu cuerpo lo procesa como fibra insoluble.
Ficha técnica del E466 (Carboximetilcelulosa sódica), espesante y estabilizante. Seguro según EFSA (IDA 3 mg/kg/día). Usos en helados, salsas, pan. Sin efectos adversos significativos.
E420 (Sorbitoles) es un edulcorante y humectante seguro según EFSA. Conoce sus usos, efectos secundarios y etiquetado en alimentos.
E340 (Fosfatos de potasio): aditivo estabilizador usado en alimentos procesados. Evaluado por EFSA y OMS, considerado seguro en las dosis autorizadas. Conoce sus usos y seguridad alimentaria.
E472B (Ésteres lácticos de mono y diglicéridos de ácidos grasos) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en nuestra ficha técnica.
E472E (Ésteres mono y diacetiltartáricos de mono y diglicéridos de ácidos grasos) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en nuestra ficha técnica.
E410 (Goma de algarrobo): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y OMS. Sin efectos adversos significativos. Ideal para helados, salsas y productos lácteos.
E415 (Goma xantana): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y UE. Usado en salsas, helados y sin gluten. Sin efectos adversos significativos en dosis autorizadas.
E471 (Mono y diglicéridos de ácidos grasos) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en alimentos.
Ficha técnica del E473 (Ésteres de sacarosa de ácidos grasos), emulsionante seguro según EFSA. Origen, usos, límites legales y efectos secundarios. Aditivo alimentario autorizado en la UE.
E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.
Info Nutricional
Por 100 g