Mortadela siciliana
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Carne de cerdo50%
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Carne de pavo15%
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Tocino de cerdo
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Agua
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Fécula de patata
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Sal
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Proteína de soja
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Proteína de leche
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Azúcar
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Ajo
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Especias
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Aromas
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Conservador (e-250) y colorante (e-120)
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
El aditivo alimentario E451, conocido como trifosfatos, pertenece a la categoría de estabilizadores y también actúa como emulsionante, secuestrante y regulador de la acidez.
La carragenina (E407) es un aditivo alimentario natural obtenido de algas rojas (Rhodophyceae), principalmente de las especies Chondrus crispus, Eucheuma, Gigartina e Iridaea.
El E316, también conocido como eritorbato de sodio, es un aditivo alimentario clasificado como antioxidante.
El aditivo alimentario E331, conocido como citratos de sodio, es un corrector de acidez ampliamente utilizado en la industria alimentaria.
El nitrito de sodio (E250) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.
Info Nutricional
Por 100 g
Desglose de Micronutrientes
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Sodio800 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.