Salami
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Carne de cerdo45%
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Grasa
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Lactosa (leche)
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Sal
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Dextrosa
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Especias
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Proteinas de la leche
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Aromas
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Potenciador del sabor (e 621)
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
El aditivo alimentario E120, conocido como ácido carmínico o carmín, es un colorante rojo natural obtenido de la cochinilla (Dactylopius coccus), un insecto que habita en cactus de regiones como Perú…
La natamicina (E235) es un aditivo alimentario clasificado como conservante, utilizado principalmente para inhibir el crecimiento de mohos y levaduras en la superficie de ciertos alimentos.
El nitrito de sodio (E250) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.
El nitrato de potasio (E252) es un aditivo alimentario clasificado como conservante, utilizado principalmente para preservar carnes y pescados, inhibiendo el crecimiento de bacterias como Clostridium…
El E301, o ascorbato de sodio, es la sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C).
Los difosfatos (E450) son un grupo de aditivos alimentarios que actúan como estabilizadores, emulsionantes, espesantes y agentes de retención de agua.
Aditivo Desconocido
E450ISin información detallada.
Los polifosfatos (E452) son un grupo de aditivos alimentarios que actúan como estabilizadores, emulsionantes, secuestrantes y reguladores de la acidez.
Aditivo Desconocido
E452ISin información detallada.
Info Nutricional
Por 100 g
Desglose de Micronutrientes
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Sodio1800 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.