salchichón de bellota 100% ibérico en lonchas sin gluten
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Magro De Cerdo Ibérico. Sal. Azúcares (Lactosa Y Sacarosa). Dextrina. Proteínas De La Leche Y De Soja. Especias. Emulgentes (E-450I. E-450Ii Y E-450Iii). Antioxidantes (E-300 Y E-316). Conservadores (E-250 Y E-252). Potenciador Del Sabor (E-621). Estabilizante (E-575). Colorante (E-120). Envoltura No Comestible
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
Aditivo Desconocido
E450ISin información detallada.
Ficha técnica del aditivo alimentario E300 (Ácido ascórbico), un antioxidante seguro y esencial. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y su presencia en alimentos del mercado español.
E316 (Eritorbato de sodio) es un antioxidante sintético usado en alimentos procesados. Seguro en las dosis autorizadas, con IDA de 6 mg/kg/día. Conoce su origen, usos y seguridad.
E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami
E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.
El E621 o glutamato monosódico es un potenciador del sabor ampliamente usado. La EFSA y OMS lo consideran seguro en las dosis habituales, aunque algunas personas pueden experimentar sensibilidad.
E575 (Gluconodeltalactona) es un corrector de acidez seguro usado en alimentos como tofu, embutidos y repostería. Conoce sus usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.
Info Nutricional
Por 100 g
Información práctica
Conservación, uso y datos declarados del producto
Conservación
Condiciones recomendadas
- Conservar entre 0 y 5°C.
- Una vez abierto consumir antes de 7 días.
Modo de empleo
Uso recomendado
- Abrir el envase 10 minutos antes de consumir.
- Servir a temperatura ambiente para disfrutar del aroma y del sabor de este producto
País de origen
Origen declarado
España
Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.
Verificado: 01/06/2026
