Salchichón nobleza
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Carne
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Paleta Y Panceta De Cerdo (125G Para Obtener 100G Desalchichón)
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Sal
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Leche En Polvo
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Dextrosa De Maíz
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Especias
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Fermentos Lácticos (Lactobacilus Rhamnosus Hn001)Y Sales Minerales (Hierro). Recubrimiento: Conservadores (E-202 Y E-235)
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.
E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.
Ficha técnica del aditivo alimentario E235 (Natamicina), un conservante antifúngico natural. Conoce su seguridad según EFSA, usos en alimentos, efectos secundarios y etiquetado.
E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami
E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.
E316 (Eritorbato de sodio) es un antioxidante sintético usado en alimentos procesados. Seguro en las dosis autorizadas, con IDA de 6 mg/kg/día. Conoce su origen, usos y seguridad.
E451 (Trifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg peso corporal. Considerado seguro en los límites autorizados.
Aditivo Desconocido
E250YSin información detallada.
Info Nutricional
Por 100 g
Desglose de Micronutrientes
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Sodio1800 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.
Información práctica
Conservación, uso y datos declarados del producto
Conservación
Condiciones recomendadas
Conservar refrigerado entre 0º y 5ºC.
Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.
Verificado: 01/06/2026
